Cozinha das Discípulas

Rosca de Queijo da Lidiane

1/2 xicara de oleo; 1 xicara de leite; 3 ovos; 1 colher (café) de sal; 100 gr de queijo parmesão ralado; 150 gr de mussarela picada; 3 xicaras de polvilho doce; 1 colher de fermento em pó. Bater no liquidificador o oleo, leite, ovos e sal. Reserve 2 colheres (sopa) do queijo ralado. Adicione no liquidificador os queijos e bata. Em um recipiente coloque o polvilho e a mistura, mexa, acrescente o fermento e mexa. Coloque na assadeira untada e enfarinhada, polvilho com o queijo e asse em forno pré aquecido a 200 graus por 25 minutos. *** Observação...

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